酸種麵團套組（最終出清）

此款獨特雙層麵包袋搭配同款 Starter Cap 與 Proofing Cover 的絕版印花，現正優惠中。 

沒有什麼比新鮮出爐的酸種麵包更令人滿足的了！我們的酸種麵包套組是新手和經驗豐富的麵包烘焙愛好者都適用的有趣且實用的工具。

此套組的主角是一款獨特的雙層麵包袋，由酸種麵包大師指導設計。內層採用 100% 未漂白有機棉，可吸收多餘水分，讓您的麵包外皮保持酥脆。外層採用升級再造 TPU 材質，提供恰到好處的空氣流通，讓麵包內部組織保持柔軟。麵包袋尺寸寬敞，可輕鬆容納圓形、橢圓形和長條形麵包。

套組還包含一個適合酸種麵包 starter 罐的小型上蓋，以及一個用於覆蓋發酵碗/籃的大型上蓋。兩者皆設計為允許恰到好處的熱氣和蒸氣流通，以維持微生物群的健康與活力，達到最佳發酵效果。

如果您剛開始接觸酸種麵包，或想精進技巧，請務必查看我們的 數位酸種麵包入門指南，其中包含簡單易懂的逐步說明和食譜。

此套組是送給自己或身邊任何有抱負或經驗豐富的烘焙愛好者的絕佳禮物！

1 個雙層麵包袋讓外皮酥脆、內部柔軟

1 個大型上蓋用於麵團發酵

1 個小型上蓋用於覆蓋酸種麵包 starter 罐

數位指南包含逐步酸種麵包說明與食譜

使用小型上蓋覆蓋您的酸種麵包 starter（我們建議將 starter 存放在 32 盎司寬口梅森罐中），在發酵期間使用大型上蓋覆蓋攪拌碗或籃子，以保持水分並防止惱人的麵團表皮形成。麵包烘烤並冷卻後，將其放入麵包袋中，拉緊束口繩，在室溫下存放。

麵包袋和上蓋可依需要清洗。麵包袋和上蓋可用洗衣機和烘乾機清洗。為達最佳效果，請使用 Esembly 洗衣粉。如需也可手洗/平放晾乾。

尺寸：
麵包袋尺寸為 12" x 15"，可容納大多數標準圓形、橢圓形和長條形麵包。
小型上蓋直徑 4.5"
大型上蓋直徑 10"

材質：
麵包袋內層為 100% 未漂白有機棉，外層為 100% GRS 認證升級再造聚酯纖維（源自回收寶特瓶）並帶有防水 TPU 塗層。

所有材質均通過 OEKO-TEX STANDARD 100 認證，經獨立測試符合美國和歐盟食品安全標準，且不含鉛、BPA、PVC 和鄰苯二甲酸鹽。

產地：
於中國負責任地製造