酸種麵團套組

NEW！各位酸種麵包愛好者請注意！我們的獨家組合包含雙層麵包袋、專用酸種麵種蓋、發酵布罩，以及附有逐步教學的數位指南。

沒有什麼比剛出爐的酸種麵包更令人滿足的了！我們的酸種麵包組合是新手和經驗豐富的麵包師傅都適用的有趣又實用的工具。

這個組合的主角是獨特的雙層麵包袋，由酸種麵包大師指導設計。內層採用100%未漂白有機棉，能吸收多餘水分，讓麵包外皮保持酥脆。外層則使用升級再造的TPU材質，提供恰到好處的空氣流通，讓麵包內部組織柔軟。麵包袋尺寸寬敞，可輕鬆容納圓形、橢圓形和長棍形麵包。

組合還包含一個小型蓋，用於酸種麵種罐，以及一個大型蓋，用於覆蓋發酵碗/籃。兩者皆設計成能讓熱氣和蒸氣適度流通，維持微生物群的健康活躍，以達到最佳發酵效果。

如果您剛開始接觸酸種麵包，或想精進技巧，請務必查看我們的數位酸種麵包入門指南，其中包含簡單易懂的逐步教學和食譜。

這個組合是送給自己或任何熱愛烘焙的朋友的絕佳禮物！

1個雙層麵包袋讓外皮酥脆、內部柔軟

1個大型蓋用於麵團發酵

1個小型蓋用於覆蓋酸種麵種罐

數位指南內含逐步酸種麵包教學與食譜

使用小型蓋覆蓋您的酸種麵種（建議將麵種存放在32盎司廣口梅森罐中），在發酵期間使用大型蓋覆蓋攪拌碗或籃子，以保持濕度並防止麵團表面結皮。麵包烤好並冷卻後，將其放入麵包袋，拉緊束口繩，並在室溫下存放。

麵包袋和蓋子可依需要清洗。麵包袋和蓋子可用洗衣機和烘乾機清洗。為達最佳效果，請使用Esembly洗衣粉。也可手洗/晾乾。

尺寸：
麵包袋尺寸為12" x 15"，可容納大多數標準的圓形、橢圓形和長棍形麵包。
小型蓋直徑4.5"
大型蓋直徑10"

材質：
麵包袋內層為100%未漂白有機棉，外層為100% GRS認證升級再造聚酯纖維（源自回收寶特瓶），並帶有防水TPU塗層。

所有材質均通過OEKO-TEX STANDARD 100認證，經獨立測試符合美國和歐盟食品安全標準，不含鉛、BPA、PVC和鄰苯二甲酸鹽。

產地：
中國負責任製造