サワードウセット

【新発売】サワードウ愛好家の皆さん、注目！このユニークなセットには、二層構造のブレッドバッグ、スターター用キャップ、発酵用カバー、そしてステップバイステップのデジタルガイドが含まれています。

焼きたてのサワードウブレッドほど満足感のあるものはありません！このサワードウセットは、初心者から熟練のパン職人まで、楽しく役立つツールです。

セットの主役は、サワードウの達人の指導のもとでデザインされた、ユニークな二層構造のブレッドバッグです。内側のライニングは100％無漂白オーガニックコットン製で、余分な水分を吸収し、パンの皮をサクサクに保ちます。外側はアップサイクルされたTPU製で、適度な通気性を確保し、パンの中身をふんわりと柔らかく保ちます。ブレッドバッグは、ブール、バタール、バトン型のパンがゆったりと収まるサイズです。

セットには、サワードウスターター用のスモールキャップと、発酵用ボウル/バスケットを覆うラージキャップも含まれています。どちらも適切な熱と蒸気の流れを調整し、微生物の活動を活発に保ち、最適な発酵を促します。

サワードウを始めたばかりの方、またはスキルを磨きたい方は、ぜひ当店のデジタルサワードウ入門ガイドをご覧ください。わかりやすいステップバイステップの手順とレシピが掲載されています。

このセットは、自分用はもちろん、パン作りに興味がある方や熟練のパン職人へのギフトにも最適です！

1枚の二層構造ブレッドバッグ：パンの皮はサクサク、中はふんわり

1個のラージキャップ：生地の発酵用

1個のスモールキャップ：サワードウスターターの保存用

デジタルガイド：ステップバイステップのサワードウ手順とレシピ付き

スモールキャップはサワードウスターターの保存に（スターターは32オンスの広口メイソンジャーでの保存をおすすめします）、ラージキャップはミキシングボウルやバスケットでの発酵中に使用し、水分を保ち、乾燥を防ぎます。パンが焼けて冷めたら、ブレッドバッグに入れ、紐をしっかり締めて室温で保存してください。

ブレッドバッグとキャップは必要に応じて洗濯してください。洗濯機・乾燥機対応です。最良の結果を得るには、Esembly Washing Powderをご使用ください。手洗い・自然乾燥も可能です。

サイズ：
ブレッドバッグ：約30.5cm x 38cm（標準的なブール、バタール、バトン型に対応）
スモールキャップ：直径約11.4cm
ラージキャップ：直径約25.4cm

素材：
ブレッドバッグ：内側は100％無漂白オーガニックコットン、外側はGRS認証済みのアップサイクルポリエステル（リサイクルペットボトル由来）に防水TPUラミネート加工。

すべての素材はOEKO-TEX STANDARD 100認証を取得しており、米国およびEUの食品安全基準に適合していることが独立して試験されています。鉛、BPA、PVC、フタル酸エステル類は含まれていません。

生産国：
中国で責任を持って製造されています