Conjunto Sourdough (Venda Final)

Poupe neste padrão descontinuado do nosso exclusivo Saco de Pão de dupla camada, com Tampa de Arranque e Tampa de Prova correspondentes. 

Não há nada mais satisfatório do que um pão de Sourdough acabado de cozer! O nosso Conjunto Sourdough é uma ferramenta divertida e útil para todos os padeiros, novatos ou experientes.

A peça principal do conjunto é um exclusivo Saco de Pão de dupla camada, desenhado sob a orientação de mestres padeiros de Sourdough. O forro interior é feito de 100% algodão orgânico não branqueado e serve para absorver o excesso de humidade e manter a côdea do pão estaladiça. O exterior do saco é feito de TPU reciclado e permite a quantidade certa de circulação de ar para manter o miolo do pão macio. O Saco de Pão tem um tamanho generoso para acomodar confortavelmente pães Boule, Batard e Baton.

O conjunto inclui também uma Tampa Pequena correspondente para o frasco do fermento e uma Tampa Grande para cobrir a taça/cesto de prova. Ambas são desenhadas para permitir o fluxo certo de calor e vapor, mantendo o microbioma saudável para um crescimento ideal.

Se está a começar com Sourdough, ou quer aperfeiçoar as suas competências, não deixe de consultar o nosso GUIA DIGITAL DE INICIAÇÃO AO SOURDOUGH, que inclui instruções passo a passo e receitas fáceis.

O conjunto é um ótimo presente para si ou para qualquer padeiro, aspirante ou experiente, na sua vida!

1 Saco de Pão de Dupla Camada para manter a côdea estaladiça e o miolo macio

1 Tampa Grande para a prova da massa

1 Tampa Pequena para cobrir o frasco do fermento

Guia Digital com instruções e receitas passo a passo de Sourdough

Use a Tampa Pequena para cobrir o fermento (recomendamos manter o fermento num frasco de boca larga de 32 oz), use a Tampa Grande na taça de mistura ou cesto durante a prova para manter a humidade e evitar a formação de crosta na massa. Depois de cozer e arrefecer o pão, coloque-o no Saco de Pão, aperte o cordão e guarde à temperatura ambiente.

Lave o Saco de Pão e as Tampas conforme necessário. O Saco de Pão e as Tampas podem ser lavados na máquina e secos na máquina. Para melhores resultados, use o Sabão em Pó Esembly. Se preferir, lave à mão e seque à linha.

Medidas:
O Saco de Pão mede 12" x 15" para caber na maioria dos pães boule, batard e baton padrão.
A Tampa Pequena mede 4,5" de diâmetro
A Tampa Grande mede 10" de diâmetro

Materiais:
O Saco de Pão é feito de 100% algodão orgânico não branqueado no interior e 100% poliéster reciclado certificado GRS (derivado de garrafas de plástico recicladas) com um laminado de TPU impermeável no exterior.

Todos os materiais são certificados OEKO-TEX STANDARD 100, testados de forma independente para cumprir as normas dos EUA e da UE para Segurança Alimentar e são livres de chumbo, BPA, PVC e ftalatos.

Fabricado em:
Fabricado de forma responsável na China