Set de masa madre

¡NOVEDAD! ¡Para los amantes del pan de masa madre! Nuestro exclusivo set incluye una bolsa para pan de doble capa, una tapa para el fermento, una cubierta para el levado y una guía digital con instrucciones paso a paso.

¡No hay nada más satisfactorio que una hogaza de pan de masa madre recién horneada! Nuestro Set de Masa Madre es una herramienta divertida y útil tanto para panaderos novatos como para los más experimentados.

La pieza estrella del set es una bolsa para pan única, de doble capa, diseñada con la guía de maestros panaderos de masa madre. El forro interior está hecho de algodón orgánico sin blanquear al 100% y sirve para absorber el exceso de humedad y mantener la corteza del pan crujiente. El exterior de la bolsa está hecho de TPU reciclado y permite la transmisión de aire justa para mantener la miga del pan suave. La bolsa para pan tiene un tamaño generoso para acomodar cómodamente hogazas tipo boule, batard y baton.

El set también incluye una tapa pequeña a juego para el tarro del fermento y una tapa grande para cubrir el bol o cesta de levado. Ambas están diseñadas para permitir el flujo adecuado de calor y vapor, manteniendo el microbioma feliz y saludable para un levado óptimo.

Si estás empezando con la masa madre o quieres perfeccionar tus habilidades, no te pierdas nuestra GUÍA DIGITAL DE INICIACIÓN A LA MASA MADRE, que incluye instrucciones y recetas fáciles, paso a paso.

¡El set es un regalo perfecto para ti o para cualquier panadero aspirante o experto en tu vida!

1 Bolsa para pan de doble capa para mantener la corteza crujiente y la miga suave

1 Tapa grande para el levado de la masa

1 Tapa pequeña para cubrir el tarro del fermento

Guía digital con instrucciones y recetas de masa madre paso a paso

Usa la tapa pequeña para cubrir tu fermento (recomendamos mantenerlo en un tarro de cristal de boca ancha de 32 oz), usa la tapa grande en tu bol de mezcla o cesta durante el levado para retener la humedad y evitar la temida costra en la masa. Una vez horneado y enfriado el pan, introdúcelo en la bolsa, cierra el cordón y guárdalo a temperatura ambiente.

Lava la bolsa y las tapas según sea necesario. Son aptas para lavadora y secadora. Para mejores resultados, usa el Detergente Esembly. Si lo prefieres, lávalas a mano y sécalas al aire.

Medidas:
La bolsa para pan mide 12" x 15" y se adapta a la mayoría de hogazas estándar tipo boule, batard y baton.
La tapa pequeña mide 4.5" de diámetro
La tapa grande mide 10" de diámetro

Materiales:
La bolsa para pan está hecha de algodón orgánico sin blanquear al 100% en el interior y de poliéster reciclado certificado GRS al 100% (derivado de botellas de plástico recicladas) con un laminado de TPU impermeable en el exterior.

Todos los materiales están certificados OEKO-TEX STANDARD 100, probados de forma independiente para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria de EE. UU. y la UE, y están libres de plomo, BPA, PVC y ftalatos.

Fabricado en:
Fabricado responsablemente en China