Surdejssæt (endeligt salg)

Spar penge på dette udgåede print af vores unikke dobbeltlagede brødpose med matchende startkulturhætte og hævehætte. 

Der er intet mere tilfredsstillende end et nybagt surdejsbrød! Vores surdejssæt er et sjovt og nyttigt værktøj for både nybegyndere og erfarne brødbagere.

Sættets hovedelement er en unik, dobbeltlaget brødpose, designet under vejledning af mestersurdejsbagere. Det indvendige for er lavet af 100% ubleget økologisk bomuld og absorberer overskydende fugt, så din brødskorpe forbliver sprød. Ydersiden er lavet af genanvendt TPU og giver den rette mængde luftgennemstrømning, så brødkrummen forbliver blød. Brødposen er rigelig stor og passer til boule-, batard- og batonbrød.

Sættet inkluderer også en matchende lille hætte til din surdejsstarter og en stor hætte til at dække din hæveskål/-kurv. Begge er designet til at give den rette mængde varme- og dampgennemstrømning, så mikrobiomet forbliver sundt og glad for optimal hævning.

Hvis du lige er startet med surdej eller vil forfine dine færdigheder, så tjek vores DIGITALE SURDEJS-GUIDE TIL BEGYNDERE med nemme trin-for-trin-vejledninger og opskrifter.

Sættet er en fantastisk gave til dig selv eller enhver aspirerende eller dygtig bager i dit liv!

1 dobbeltlaget brødpose holder skorpen sprød og krummen blød

1 stor hætte til hævning af dej

1 lille hætte til at dække surdejsstarterglas

Digital guide med trin-for-trin-surdejsinstruktioner og opskrifter

Brug den lille hætte til at dække din surdejsstarter (vi anbefaler at opbevare starteren i et 32 oz glas med bred åbning), brug den store hætte på din røreskål eller kurv under hævning for at holde på fugten og undgå den frygtede dejhud. Når brødet er bagt og afkølet, læg det i brødposen, stram snoren, og opbevar ved stuetemperatur.

Vask brødpose og hætter efter behov. Brødpose og hætter tåler vaskemaskine og tørretumbler. For bedste resultat brug Esembly Vaskepulver. Håndvask/lufttørring, hvis det ønskes.

Mål:
Brødpose måler 30 x 38 cm og passer til de fleste standard boule-, batard- og batonbrød.
Lille hætte måler 11,4 cm i diameter
Stor hætte måler 25,4 cm i diameter

Materialer:
Brødposen er lavet med 100% ubleget økologisk bomuld indvendigt og 100% GRS-certificeret genanvendt polyester (fra genbrugsflasker) med en vandtæt TPU-laminering udvendigt.

Alle materialer er OEKO-TEX STANDARD 100-certificerede, uafhængigt testet til at opfylde både amerikanske og EU-standarder for fødevaresikkerhed og er fri for bly, BPA, PVC og ftalater.

Fremstillet i:
Fremstillet ansvarligt i Kina